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北京市密云县南陂村刘国华有一套烤鸡蛋的手艺。他先将人参、八角、山药等10余种中草药熬制成药液，再将煮好的鸡蛋剥去蛋壳，整齐地摆放在食盘中，用刷子将药液刷在鸡蛋表面上，送入烤箱烤50分钟取出。烤出的鸡蛋色泽鲜亮，食之如肉皮，有咬劲并有弹性，扔到地上可弹跳几次而不破损。
烤鸡蛋烤出千万元产业
【摘 要】
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北京市密云县南陂村刘国华有一套烤鸡蛋的手艺。他先将人参、八角、山药等10余种中草药熬制成药液，再将煮好的鸡蛋剥去蛋壳，整齐地摆放在食盘中，用刷子将药液刷在鸡蛋表面上，送入
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2009年5期
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