内蒙古森林食用菌及其开发利用

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<正> (续第5期)9.猴头菌(Hericium erinaceus)。别名猴头。属于非褶菌目猴头菌科猴头菌属。子实体肉质,柔软,团块状,表面密生下垂的长2~6厘米的菌刺,整体观之很象猴子的头。幼时白色,后带黄色,具短柄,秋季单生于蒙古栎立木或腐木上。分布于额尔古纳右旗和阿荣旗等有蒙古栎林的区域。
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