【摘 要】
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文章运用灰色系统理论，对近8年来我国餐饮业营业额进行运算，建立了预测模型GM(1，1)，运用该模型计算出2014年在正常情况下我国餐饮业的营业额。与实际数据相比较，餐饮业的高速增长
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文章运用灰色系统理论，对近8年来我国餐饮业营业额进行运算，建立了预测模型GM(1，1)，运用该模型计算出2014年在正常情况下我国餐饮业的营业额。与实际数据相比较，餐饮业的高速增长现已呈现放缓现象。本文从餐饮业的营业额入手，阐述了我国餐饮业的发展现状。通过研究表明，单单考虑增长率出现放缓现象影响的前提下，我国餐饮业营业额的高速增长对经济影响显著。
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