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教材设置了探究实验探索酶的专一性和高效性，但对其需要适宜的条件只进行了简单的讲述。在教学实践中，教师大胆拓展教材内容：在学生完成教材非完全探究实验的基础上，有意识地创设新的探究情境，诱导学生提出探究课题一探究pH对酶活性的影响。将教学活动组织成在教师引导下师生共同参与的探究活动，使学生通过参与高中生物学习中第一次完整的探究性实验，体验科学探究的过程，