兴化香葱越夏栽培技术

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香葱碳水化合物、蛋白质、维生素C和磷的含量较高,尤其含有丙烯硫化物,具有特殊的辛香味,能增进食欲,防治心血管病,倍受消费者的喜爱,是居家生活四季必备的餐饮佐料。由于香葱性喜冷凉,夏季生长量下降、品质差、产量低,每kg价格在1.60元左右,高的年份在3.50元以上,市场供不应求。为提高其产量,改进品质,兴化市蔬菜研究所通过多年研究探索,总结出一套香葱夏季种植技术,667m^2产量由原来的1500kg提高到2000kg以上,经济效益十分明显,现将该技术介绍如下:
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