茶园水分管理技术

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俗话说:“有收无收在于水,收多收少在于肥”.因为水不仅是茶树机体的构成物质,而且是各种生理活动所必需的溶剂,是生命现象和代谢的基础.它的生理功能有:维持茶树形态;维持原生质生命;保证细胞生长和增殖;光合作用的原料;茶树体内各种生理生化反应的介质;调节树体环境;营养吸收和转运的基础;支配着茶树体内营养物质的运输与分配.如土壤中各种营养物质必先溶解于水,呈离子状态(绝大多数情况下如此)才能被茶树的根吸收,吸收后还必须以水溶液状态,方能运转到有关的器官、组织和细胞中;叶中的光合同化产物也必须先溶解于水,方能源源不断地输往生长点及他部位.茶树体内各种物质的合成与分解大多在水溶液中进行.水的多少显著左右着新陈代谢的强度与方向.如果水分不足或过多,代谢过程受阻,都会给茶树的各种生命活动过程造成不良影响,甚至引起整个植株死亡.
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