【摘 要】
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当前,畜禽养殖中大量使用饲用抗生素并产生大量畜禽粪便,对环境构成了巨大威胁,也严重制约了我国畜牧业的可持续发展。发酵饲料的应用有望改变当前养殖困境,减少乃至不使用饲
【机 构】
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中粮营养健康研究院有限公司,中粮生物化学（安徽）股份有限公司
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当前,畜禽养殖中大量使用饲用抗生素并产生大量畜禽粪便,对环境构成了巨大威胁,也严重制约了我国畜牧业的可持续发展。发酵饲料的应用有望改变当前养殖困境,减少乃至不使用饲用抗生素,提高饲料利用率,减少氮磷排放和氨气、硫化氢等有害气体的排放,降低锌、铜等重金属的添加,最终缓解畜禽养殖对环境的污染。简述了发酵饲料的应用及其对环境的影响,为发酵饲料的开发和应用提供支撑。
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