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按照不同比例合成了两种槲皮素-Zn配合物,采用邻苯三酚自氧化法测定了其抗氧化活性,然后对其结构在HF/LanL2DZ基组水平上进行了量子化学计算,讨论了它们的几何构型、电荷分布、原子轨道对前沿分子轨道贡献、分子轨道能量及振动频率.实验和理论分析都表明,两种槲皮素-Zn配合物都具有较高的结构稳定性和不同程度的催化超氧阴离子的抗氧化活性.