【摘 要】
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(一) 民以食为天。食品工业是最古老的产业,又是国际上公认的“朝阳工业”。 上海是我国现代食品工业的发源地。1864年,正广和汽水在上海诞生,而美国的可口可乐尚未问世;1
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(一) 民以食为天。食品工业是最古老的产业,又是国际上公认的“朝阳工业”。 上海是我国现代食品工业的发源地。1864年,正广和汽水在上海诞生,而美国的可口可乐尚未问世;1906年,嘉丰食品公司办起了我国第一家罐头厂,堪称我国罐头工业的鼻祖;1921年,上海天厨厂生产出质量优良的国产味精,使日本“味之素”在华的倾销因之停滞。
(a) The people regard food as the heaven. The food industry is the oldest industry, and it is also internationally recognized as the “sunrise industry.” Shanghai is the birthplace of China’s modern food industry. In 1864, Zhengguang soda was born in Shanghai, but Coca-Cola in the United States was not yet available. In 1906, Jiafeng Foods Co., Ltd. established China’s first cannery, which was the originator of the canned industry in China; in 1921, Shanghai Tianchu Factory The production of high-quality domestic monosodium glutamate resulted in the stagnation of Japan’s dumping of Ajinomoto in China.
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