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北京香煎鹌鹑配蘑菇布丁、柿子沙司Quail这是一道意大利风味的前菜拼盘,创意点是甜的柿子汁混搭酸的意大利黑醋。嫩煎银鳕鱼配帕尔玛火腿CodFish with Hum一般来说海鲜较少搭配火腿,这道菜品是中意汇厨师的独创。 Beijing Seared Quail with Mushroom Pudding, Persimmon Sauce Quail This is an Italian-style appetizer platter with a sweet Italian persimmon juice sour balsamic vinegar. Sauteed cod with Parma ham CodFish with Hum Generally less seafood with ham, this dish is the original Italian chef.
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