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采用酸-乙醇等前处理和SephedexG-75凝胶过滤层析从牛初乳中分离IGF-I。结果表明,前处理过程中IGF-I平均收率为97.2%,层析过程IGF-I的平均收率为58.84%熏分离物中IGF-I的浓度平均达到2.1370mg/g熏较初乳提高约440倍。
牛初乳中类胰岛素生长因子-I的分离制备
【摘 要】
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采用酸-乙醇等前处理和SephedexG-75凝胶过滤层析从牛初乳中分离IGF-I。结果表明,前处理过程中IGF-I平均收率为97.2%,层析过程IGF-I的平均收率为58.84%熏分离物中IGF-I的浓度
【机 构】
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教育部乳品生物技术与工程重点实验室; 内蒙古乳制品研究与培训中心; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院; 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 内蒙古呼和浩特010018;
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2005年01期
【基金项目】
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国家“十五”科技攻关项目(2001BA501A12)
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