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目的:测定30例市售牛乳中维生素C(VC)、维生素E(VE)含量和氧化物歧化酶(SOD)活性,以及抗氧化活性(AOA)水平,并与母乳、新生儿脐血进行了比较。结果:市售牛乳作为预防性抗氧化剂或自由基链式反应的阻断剂、,其水平均明显低于母乳;后才水平还低于脐血;而AOA值却与脐务无显著差异。结论:市售牛乳的抗氧化效能明显低于母乳,且不能补卟新生儿对抗氧化物质的需要。