国内外淘汰种猪、晚阉猪屠宰法规标准研究

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我国养猪业每年产生的淘汰种猪、晚阉猪约1 275万头,但其屠宰流向等相关法规标准不明确。通过探讨我国屠宰法规有关淘汰种猪及晚阉猪处理规定存在的问题,分析了欧美国家、中国台湾等发达地区有关淘汰种猪、晚阉猪处理的相关法规,借鉴发达国家和地区的成熟经验做法,对淘汰种猪、晚阉猪屠宰后的流向进行明确规定。
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