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众所周知,好多蔬菜在不同的地区价格差距很大.就同一地区而言,多种蔬菜夏秋季节与冬春季节价格悬殊也非常明显.如果能在蔬菜旺季或生产过剩地区把蔬菜加工成脱水菜,运往缺菜区或淡季销售,效益还是非常可观的.所以,发展脱水菜的确是调节蔬菜淡旺季的安全阀,是农民致富奔小康的一条好门路.
脱水菜——亟待开发的致富项目
【摘 要】
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众所周知,好多蔬菜在不同的地区价格差距很大.就同一地区而言,多种蔬菜夏秋季节与冬春季节价格悬殊也非常明显.如果能在蔬菜旺季或生产过剩地区把蔬菜加工成脱水菜,运往缺菜
【机 构】
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河北省鸡泽县科协057350
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2004年6期
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