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随着国内经济的发展．城乡居民对优良肉品质鸡的需求剧增。家禽饲养过程中，应创造适宜的环境，并提供运动场地，保证一定的运动量，以利于改善肉品质。家禽的放牧饲养可以改善土壤微生态。目前．生态田园放养鸡己经引起一些国家的重视。加拿大采用可移动式鸡舍在草场轮牧养鸡。还有一些国家。市场销售的鸡蛋要标示是笼养还是放养，放养的鸡蛋的价格要贵很多。