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目的：探讨营养干预中不同维生素矿物质比在胃癌围手术期的临床效果。方法：21例胃癌全胃切除术患者分为三组，所有患者手术后第1天开始行早期肠内营养支持，A组患者给予高维生素矿物质比营养支持，B组患者给予中维生素矿物质比营养支持，C组患者给予低维生素矿物质比营养支持，并在营养支持前后测定体重、血红蛋白、前白蛋白、血浆蛋白、肝肾功能、血糖、电解质、排气时间。结果：21例病例在研究期间无死亡，无严重并发症，肝肾功能无变化。A组营养指标显著优于B、C两组且与术前营养水平无统计学差异。结论：少量矿物质配合大量维生素应用