天全的乡土美食

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到天全之前决没有想到写它的美食.因为天全向我们述说的是红叶,是美景,是闻名全国的二郎山、呜呜咽咽的喇叭河,还有富有人文史地价值的茶马古道和饱含革命激情的红军遗址.天全可歌可泣可抒怀的题材太多了,所以人们好像尚未及注意它的另一面,即它日常的、温暖的一面,市井生活其乐也融融的一面.天全当然是绿色明珠,红色土地,但这一点并不妨碍天全也是俗世的天全,平民的天全,万家灯火的天全啊.所以,我为什么不可以写一写它独具特色的乡土美食,说一说它的人间烟火呢?这样一想,走笔的兴致,如同我在天全被诱惑过的味蕾一般,蠢蠢欲动.
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