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安徽自古便是渔产丰富，鱼市贸易发达之地。清末以来，因内外种种原因，安徽地区的鱼行获得了新的发展。民国时期，安徽鱼行在经营内容上趋于多元，经营规模上逐渐增大，经营范围上得以拓展，彰显了安徽渔产贸易的发展。虽然鱼行的经营方式仍然存在很大程度的剥削，但鱼行贸易的发展为改善城镇百姓的饮食条件，促进安徽渔业经济发展提供了可能和基础。