【摘 要】
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目的:探究清炒法对白术物性及主成分含量变化的影响研究。方法:通过对白术生品进行炒黄、炒焦、炒炭测定物性,采用水提醇沉法提取其多糖成分,通过苯酚硫酸法测定多糖含量,利
【机 构】
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河南中医药大学第一附属医院药学部,河南中医药大学药学院,许昌市中医院药学部
【基金项目】
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国家中医药管理局中药炮制技术传承基地项目(国中医科技〔2015〕86号),河南省中医药科学研究专项课题(2017ZY2018).
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目的:探究清炒法对白术物性及主成分含量变化的影响研究。方法:通过对白术生品进行炒黄、炒焦、炒炭测定物性,采用水提醇沉法提取其多糖成分,通过苯酚硫酸法测定多糖含量,利用紫外分光光度计测定,建立标准曲线,运用Excel归一化处理,通过SPSS分析炮制工艺与物性、主成分之间关系。结果:药材某些性质改变明显,氧化值:炒焦(30.47)>炒炭(21.38)>生品(11.72)>炒黄(4.94);多糖含量:炒黄(25.72)>炒焦(25.13)>生品(10.4)>炒炭(0.87)。
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