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摘要 从种植规模、区域分布、生产经营状况、产值与效益等方面介绍了定边县西甜瓜产业发展现状，分析了其中存在的问题，以期为当地西甜瓜产业可持续发展提供一定的参考。
关键词 西甜瓜产业；发展现状；问题；陕西定边
中图分类号 S651；S652 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）08-0091-01
近年来，受到市场价格不稳、连年种植、轮作倒茬困难、一些病害特别是白粉病发生严重等因素影响[1-2]，定边县西甜瓜种植面积有所下降。现对其产业现状及存在的问题进行简要分析。
1 西甜瓜产业发展现状
1.1 种植规模
全县西甜瓜年种植面积逾4 000 hm2，其中西瓜面积达3 333.33 hm2，甜瓜面积666.67 hm2。在栽培方式上，以露地为主，占85%；设施栽培大拱棚占15%。西瓜品种以金花一号、绿宝十号、沙漠一号为主，其次还有金城五号、高抗、西农八号、红冠龙、红胜龙。甜瓜分厚皮与薄皮，厚皮甜瓜有黄河蜜、蓝莎、银帝王；薄皮甜瓜以芝麻为主，兼有部分当地农家品种如安边小瓜、花皮小瓜、白脆瓜等。
1.2 区域分布
全县西甜瓜主要产区是以白泥井镇、盐场堡镇为代表的北部风沙滩区的沙地西瓜特色产区。该区生产的西瓜甘甜爽口，深受广大消费者喜爱，并成功申请具有地方特色的“白泥井”西瓜。
砖井镇徐坑村、红柳沟镇孟沙窝村为主的特色厚皮甜瓜生产区，从20世纪90年代中期开始种植厚皮甜瓜，种植技术水平较高，年种植面积逾533.33 hm2，采取地膜覆盖栽培，品种有黄河蜜、蓝莎、银帝王等，产量22.5～37.5 t/hm2，产值4.5万～7.5万元/hm2。近年来，由于受到市场价格不稳，还有连年种植、轮作倒茬困难、一些病害特别是白粉病发生严重等因素影响，种植面积有所下降。
堆子梁、安边、郝滩、石洞沟东部滩区西甜瓜特色产区，年种植西瓜面积666.67 hm2，甜瓜133.33 hm2左右，以露地单膜直播为主要栽培方式。西瓜平均产量为75 t/hm2左右，甜瓜产量52.5 t/hm2。西瓜为西农八号、红胜龙、全能威龙、绿宝十号等大果型晚熟品种，甜瓜包括芝麻蜜、当地农家传统品种安边小瓜、花皮瓜、白脆瓜等。
1.3 生产经营状况
近几年，在“白泥井”牌西甜瓜产业的带动下，定边县相继申请注册的还有晨阳蔬菜专业合作社的“晨芝”，铭丰现代农业注册的“铭丰”牌商标等。这些主导品牌的建立，使全县的西甜瓜品牌效应逐渐彰显，尤其是“白泥井”牌西瓜享誉省内外，年销售15万t左右，占整个市场销售的70%以上。
全县共注册西甜瓜生产专业合作社171家，西甜瓜营销经纪人200多人。产品西瓜以外销为主，销往西安、太原、长沙、广东等大中城市。年销售达到20万t以上。
1.4 产值与效益
2013年全县西甜瓜播种面积逾5 333.33 hm2，是2009 年的2倍，5年平均增长率为10%左右，总产量23万t，产值1.8亿元，占種植业总产值的6%。西甜瓜产业是定边县继马铃薯、玉米、辣椒之后农民增收的又一大支柱产业。
2 存在的问题
2.1 西甜瓜产业基地规模小
西甜瓜生产以农户家庭生产经营为主，合作经济组织化程度低，缺乏统一规划指导，生产盲目性大，市场竞争力弱，产品供应不稳定；从利润的角度来看，合作经济组织对西甜瓜的经营是比较高效的[1]。因此，合作经济组织化程度低在一定程度上减少了农民的收入，挫伤了瓜农生产积极性，进而影响到西甜瓜产业的健康发展。
2.2 产业基地基础设施差
水、电路基础配套不完善，如白泥井镇的伊涝湾村、金鸡滩村，目前通往外界的只有一条红沙石路，路面狭窄崎岖不平，瓜农卖瓜运输困难，损耗大。据调查，每年该村西瓜产量3万t以上，每运输一车瓜因挤压烂掉损失达1 t左右，损失率高达3%，因道路通行困难造成瓜农直接经济损失高达40万元以上。其次，电力供应严重不足，每到大旱季节，农民无法浇水。目前，该村农民用的电力设施来自宁夏盐池县，由于受行政区划的影响，农民生产用电受到严重约束[3]。
2.3 产业政策扶持资金很少
近年来，县级财政只有少量的种苗补贴，再无其他西甜瓜产业的惠农资金。农民扩大生产规模，引进新品种、新技术，由于资金问题举步维艰，信用贷款更是难上加难，大多数农民靠贷高利息款，开展打井、平整土地、架设农用电力等基础设施建设，1年的收入不够偿还高利贷，严重制约西甜瓜产业的健康发展[4-5]。
2.4 生产技术低下
由于产业技术服务体系不健全，社会化服务程度低，西甜瓜产业技术指导服务人员严重缺乏。20世纪建立的技术服务体系，目前已呈现出网破、线断、人散的尴尬局面，不少技术员离开岗位。因为接受不到新技术的培训，在定边县西甜瓜栽培过程中，整地、种子消毒、播种、整枝、施肥、灌水、病虫害防控等环节还存在较多问题。
2.5 组织化程度不高，产业化发展缓慢
定边县西甜瓜种植以单家独户生产为主，种植规模偏小，组织化和产业化程度不高，瓜农商品意识和市场营销能力较弱，主要是依靠个体商贩和运销专业户到地头收购，或在公路两旁摆摊设点出售。由于缺乏专业合作社和龙头企业带动，导致瓜农缺乏准确有效的信息来源，在安排生产时带有很大的盲目性，销售时又往往处于被动地位，因此抵御自然风险和市场风险的能力较弱，严重地制约着定边县西甜瓜产业的可持续发展。
3 参考文献
[1] 周忠丽.中国西甜瓜流通效率及影响因素研究[D].北京：中国农业科学院，2014.
[2] 寇明明，张龑，孙小武.通过种子处理防治西甜瓜细菌性果腐病[J].上海蔬菜，2006（5）：92-93.
[3] 薛亮，马忠明，杜少平，等.甘肃省西甜瓜生产现状及发展对策[J].甘肃农业科技，2011（7）：52-55.
[4] 杜慧莹，刘声峰，郭松，等.宁夏西甜瓜产业技术发展现状与对策研究[J].北方园艺，2013（19）：177-179.
[5] 杨建强，张显，马建祥，等.陕西省西甜瓜生产现状与发展建议[J].北方园艺，2006（1）：54-55.
关键词 西甜瓜产业；发展现状；问题；陕西定边
中图分类号 S651；S652 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）08-0091-01
近年来，受到市场价格不稳、连年种植、轮作倒茬困难、一些病害特别是白粉病发生严重等因素影响[1-2]，定边县西甜瓜种植面积有所下降。现对其产业现状及存在的问题进行简要分析。
1 西甜瓜产业发展现状
1.1 种植规模
全县西甜瓜年种植面积逾4 000 hm2，其中西瓜面积达3 333.33 hm2，甜瓜面积666.67 hm2。在栽培方式上，以露地为主，占85%；设施栽培大拱棚占15%。西瓜品种以金花一号、绿宝十号、沙漠一号为主，其次还有金城五号、高抗、西农八号、红冠龙、红胜龙。甜瓜分厚皮与薄皮，厚皮甜瓜有黄河蜜、蓝莎、银帝王；薄皮甜瓜以芝麻为主，兼有部分当地农家品种如安边小瓜、花皮小瓜、白脆瓜等。
1.2 区域分布
全县西甜瓜主要产区是以白泥井镇、盐场堡镇为代表的北部风沙滩区的沙地西瓜特色产区。该区生产的西瓜甘甜爽口，深受广大消费者喜爱，并成功申请具有地方特色的“白泥井”西瓜。
砖井镇徐坑村、红柳沟镇孟沙窝村为主的特色厚皮甜瓜生产区，从20世纪90年代中期开始种植厚皮甜瓜，种植技术水平较高，年种植面积逾533.33 hm2，采取地膜覆盖栽培，品种有黄河蜜、蓝莎、银帝王等，产量22.5～37.5 t/hm2，产值4.5万～7.5万元/hm2。近年来，由于受到市场价格不稳，还有连年种植、轮作倒茬困难、一些病害特别是白粉病发生严重等因素影响，种植面积有所下降。
堆子梁、安边、郝滩、石洞沟东部滩区西甜瓜特色产区，年种植西瓜面积666.67 hm2，甜瓜133.33 hm2左右，以露地单膜直播为主要栽培方式。西瓜平均产量为75 t/hm2左右，甜瓜产量52.5 t/hm2。西瓜为西农八号、红胜龙、全能威龙、绿宝十号等大果型晚熟品种，甜瓜包括芝麻蜜、当地农家传统品种安边小瓜、花皮瓜、白脆瓜等。
1.3 生产经营状况
近几年，在“白泥井”牌西甜瓜产业的带动下，定边县相继申请注册的还有晨阳蔬菜专业合作社的“晨芝”，铭丰现代农业注册的“铭丰”牌商标等。这些主导品牌的建立，使全县的西甜瓜品牌效应逐渐彰显，尤其是“白泥井”牌西瓜享誉省内外，年销售15万t左右，占整个市场销售的70%以上。
全县共注册西甜瓜生产专业合作社171家，西甜瓜营销经纪人200多人。产品西瓜以外销为主，销往西安、太原、长沙、广东等大中城市。年销售达到20万t以上。
1.4 产值与效益
2013年全县西甜瓜播种面积逾5 333.33 hm2，是2009 年的2倍，5年平均增长率为10%左右，总产量23万t，产值1.8亿元，占種植业总产值的6%。西甜瓜产业是定边县继马铃薯、玉米、辣椒之后农民增收的又一大支柱产业。
2 存在的问题
2.1 西甜瓜产业基地规模小
西甜瓜生产以农户家庭生产经营为主，合作经济组织化程度低，缺乏统一规划指导，生产盲目性大，市场竞争力弱，产品供应不稳定；从利润的角度来看，合作经济组织对西甜瓜的经营是比较高效的[1]。因此，合作经济组织化程度低在一定程度上减少了农民的收入，挫伤了瓜农生产积极性，进而影响到西甜瓜产业的健康发展。
2.2 产业基地基础设施差
水、电路基础配套不完善，如白泥井镇的伊涝湾村、金鸡滩村，目前通往外界的只有一条红沙石路，路面狭窄崎岖不平，瓜农卖瓜运输困难，损耗大。据调查，每年该村西瓜产量3万t以上，每运输一车瓜因挤压烂掉损失达1 t左右，损失率高达3%，因道路通行困难造成瓜农直接经济损失高达40万元以上。其次，电力供应严重不足，每到大旱季节，农民无法浇水。目前，该村农民用的电力设施来自宁夏盐池县，由于受行政区划的影响，农民生产用电受到严重约束[3]。
2.3 产业政策扶持资金很少
近年来，县级财政只有少量的种苗补贴，再无其他西甜瓜产业的惠农资金。农民扩大生产规模，引进新品种、新技术，由于资金问题举步维艰，信用贷款更是难上加难，大多数农民靠贷高利息款，开展打井、平整土地、架设农用电力等基础设施建设，1年的收入不够偿还高利贷，严重制约西甜瓜产业的健康发展[4-5]。
2.4 生产技术低下
由于产业技术服务体系不健全，社会化服务程度低，西甜瓜产业技术指导服务人员严重缺乏。20世纪建立的技术服务体系，目前已呈现出网破、线断、人散的尴尬局面，不少技术员离开岗位。因为接受不到新技术的培训，在定边县西甜瓜栽培过程中，整地、种子消毒、播种、整枝、施肥、灌水、病虫害防控等环节还存在较多问题。
2.5 组织化程度不高，产业化发展缓慢
定边县西甜瓜种植以单家独户生产为主，种植规模偏小，组织化和产业化程度不高，瓜农商品意识和市场营销能力较弱，主要是依靠个体商贩和运销专业户到地头收购，或在公路两旁摆摊设点出售。由于缺乏专业合作社和龙头企业带动，导致瓜农缺乏准确有效的信息来源，在安排生产时带有很大的盲目性，销售时又往往处于被动地位，因此抵御自然风险和市场风险的能力较弱，严重地制约着定边县西甜瓜产业的可持续发展。
3 参考文献
[1] 周忠丽.中国西甜瓜流通效率及影响因素研究[D].北京：中国农业科学院，2014.
[2] 寇明明，张龑，孙小武.通过种子处理防治西甜瓜细菌性果腐病[J].上海蔬菜，2006（5）：92-93.
[3] 薛亮，马忠明，杜少平，等.甘肃省西甜瓜生产现状及发展对策[J].甘肃农业科技，2011（7）：52-55.
[4] 杜慧莹，刘声峰，郭松，等.宁夏西甜瓜产业技术发展现状与对策研究[J].北方园艺，2013（19）：177-179.
[5] 杨建强，张显，马建祥，等.陕西省西甜瓜生产现状与发展建议[J].北方园艺，2006（1）：54-55.