吃的最高境界是什么呢？答案就是：固护阳气。你知道哪些饮食习惯会损害我们的阳气，哪些又有助于阳气的提升吗？
　　春天多吃“青色菜系”
　　按照中医学观点来讲，春天主升发，在五色中对应是青。“青”也就是我们常说的绿色，所以春天我们只要吃各种常见的绿色蔬菜就可以，比如菠菜、水萝卜、芹菜等，这些都是在春天大地升发时首先长出来的。在春季，我们就是要多吃一些含叶绿素比较多的植物，这样的食材能保证我们的体内阴液充足。
　　夏天多吃“红色菜系”
　　夏天主心、主南方，呈现的是一派“火德”之象，它的颜色是红的。按照这个道理，自然界给了我们很多适合于这个节令的水果，草莓是红的，西瓜是红的，西红柿是红的，樱桃是红的。在这个红色“当道”的季节，越是天气热，我们越要保证人体的水分不被很快地蒸发出去，吃这些食物就是获取天然能量最好的方式。
　　顺便说一下，我有时候出去应酬吃饭，大冬天的餐厅服务员常常摆上一盘西瓜之类的赠送拼盘。
　　告诉大家一点，尽量不要去吃这种反季节的蔬菜和水果，大棚里生产出来的水果，不是靠日月精华来长熟的，表面虽然呈现火德之象，但无火德之质，吃了对身体也没有什么益处。
　　秋天多吃“黄色菜系”
　　快到秋天时，粉红的桃子下来了，桃子是很养人的，再往后蘋果也开始变红，到了八九月份，金黄色的梨开始上市了。可以看出，果实的颜色由深转浅，是一个渐变的过程，所以说，跟着季节吃东西是很有好处的，既满足了口味又调养了脾胃。
　　北方地区有一个习惯，就是贴秋膘。人经过夏天后，脾胃比较虚弱，所以贴秋膘时可先补一些富有营养又易消化的食物，如鱼类、蛋类，或者山药、莲子等，咱们把脾胃功能调理好了，然后再吃牛肉等热性食物。
　　有的人喜欢一立秋就“贴秋膘”，我觉得不是很合适。比如说，现在是秋老虎，天气还很热，这个时候你再贴秋膘，人就容易上火。我的经验是从9月份的中旬到11月初，这是贴秋膘的好时机。