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近年来，随着“一体化”教学的研究，“一体化”教学改革正在如火如荼地全面推进，职业教育的理念正在发生着翻天覆地的变化。建立师生互动的教学模式，倡导“自主、合作、探究”的学习方式，组织“一体化”教学，已成为我们一线教师的共识。旅游服务与管理专业的职业技能教育必须紧扣旅游业发展的脉搏，专业技能的开发必须与日新月异的旅游服务规范、管理方法、经营理念相一致，使培养目标符合社会需求。传统的教学观念和模式已经难以适应现代职业技术教育的发展，也难以满足现代社会对技能型人才的需求。为此，本文从社会需求出发，尝试进行“一体化