中国人的食鸭地图

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吃鸭记rn文_曹语庭rn鸭子有膻味,鸭毛更难拔,鸭肉却是适合做大菜的,像西餐里的香橙煎鸭胸肉、油封鸭腿都是鼎鼎有名的大菜.rn中国古典小说《红楼梦》中贾府制作的鸭菜就有酒酿清蒸鸭子、糟鸭信(鸭舌)、鸭子肉粥等,光看名字就十分考究.
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