特菜——碟瓜

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碟瓜为葫芦科南瓜属美洲南瓜的变种,是一年生草本植物。其果形酷似碟子,颜色漂亮。既可食用又可观赏以嫩果食用,清香细腻,可凉拌、炒食近年来作为特种蔬菜栽培,很受欢迎。 Dish melon as a cucurbitaceous pumpkin is a variant of American pumpkin, is an annual herb. Its shape resembles the dish, the color is pretty. Both edible and can be viewed with tender fruit edible, delicate fragrance, can be cold, fried in recent years as a special vegetable cultivation, very popular.
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