【摘 要】
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造成人群中普遍缺铁的因素很多,现代化电器炊具的普及,使人们从饮食中摄铁机会减少。铁主要在十二指肠吸收,整个胃肠道也有吸收。如发生胃肠道结构和功能异常,造成吸收不良,
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造成人群中普遍缺铁的因素很多,现代化电器炊具的普及,使人们从饮食中摄铁机会减少。铁主要在十二指肠吸收,整个胃肠道也有吸收。如发生胃肠道结构和功能异常,造成吸收不良,会造成铁源不足。婴幼儿及青少年发育生长迅速,需要量增加,育龄妇女及怀孕或妊娠期,分娩后及哺乳期的妇女由于失血等因素也会丢失相当数量的铁。运动量大也会造成铁的消耗,这也是运动员中有相当大部分缺铁的原因。另外,一些消化道疾病、慢性炎症、慢性肾衰,vitc缺乏等也会造成缺铁。
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