【摘 要】
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<正>娃哈哈AD钙奶系历经数年研究推出的新一代强化维生素A、维生素D及钙质的含乳饮料,技术水平居于国内一流、国际领先地位。在乳饮料中强化钙一直是国内外研究的重要课题。
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<正>娃哈哈AD钙奶系历经数年研究推出的新一代强化维生素A、维生素D及钙质的含乳饮料,技术水平居于国内一流、国际领先地位。在乳饮料中强化钙一直是国内外研究的重要课题。该公司通过合理调整和科学配方,使产品含钙量达到800mg/L,在6个月的保质期内无明显的沉淀出现。同时,通过合理强化维生素A、D,提高了钙的生物利用度。 该产品在1997年8月加拿大Banff举行的第6届世界临床营养大会上展出,得到了与会营养学家的高度评价,国际营养学院理事会经过认真讨论,推荐娃哈哈AD钙奶为维护营养平衡和健康的饮品。该产品经上海市卫主防疫站保健食品功能学评价实验,结果表明:样品具有促进生长发育的作用。
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