【摘 要】
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目的:采用Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中的总多酚的含量。方法:以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,检测波长765 nm。结果:标准曲线的回归方程为Y
【机 构】
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新疆名老中医特色方剂实验室; 新疆医科大学中医学院;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30801555)
论文部分内容阅读
目的:采用Folin-Ciocaileu比色法测定啤酒花中的总多酚的含量。方法:以没食子酸作为对照品,以福林试剂-碳酸钠溶液体系为显色剂,检测波长765 nm。结果:标准曲线的回归方程为Y=0.046 59+109.89X(r=0.999 4),线性范围0.049～0.595 g·L-1,稳定性、精密度、重现性、回收率的RSD 1.01%～1.53%,平均回收率分别为99.6%,101.7%,98.3%。结论:该方法简便、快速、准确,是检测啤酒花中总多酚成分的可靠方法,为控制啤酒花的内在质量提供了依据。
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