【摘 要】
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单端泡菌素类毒素（Thichothecene）是T-2毒素（T-2toxin）、雪腐链刀菌烯醇（Mivalenol,NIV）、脱氧雪腐链刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON；又名呕吐毒素，Votoxin，VT）、VemicarinA（verA）、Scipentri
【机 构】
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单端泡菌素类毒素（Thichothecene）是T-2毒素（T-2toxin）、雪腐链刀菌烯醇（Mivalenol,NIV）、脱氧雪腐链刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON；又名呕吐毒素，Votoxin，VT）、VemicarinA（verA）、Scipentriol（STO）等一类毒素的总称，是粮食中最常见的一类污染性霉菌毒素，多为
Thichothecenes are T-2 toxin, Mivalenol (NIV), Deoxynivalenol (DON), also known as vomiting. The general term for toxins such as toxins, Votoxin, VT, VemicarinA (verA), and Scipentriol (STO) is the most common type of contaminating mycotoxins in foodstuffs.
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