【摘 要】
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采用响应面法对产生抑菌活性物质的波赛链霉菌（Streptomyces peucetius）菌株JMC 06001的发酵培养基进行优化。首先采用Minnimum Run Equireplicated Res IV设计对初始发酵培养
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(NO.30970007);湖南省重点学科建设项目(NO.JSS2009Z01);吉首大学研究生科研创新项目(No.JGY2010018)
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采用响应面法对产生抑菌活性物质的波赛链霉菌（Streptomyces peucetius）菌株JMC 06001的发酵培养基进行优化。首先采用Minnimum Run Equireplicated Res IV设计对初始发酵培养基的8个营养因素进行筛选，获得影响产生抑菌活性物质的3个主要影响因素：葡萄糖、大豆粉和NaCI；然后用最陡爬坡实验快速逼近最大响应区域；最后，结合Box-Behnken设计及响应面分析，确定主要影响因素的最佳浓度，得出该菌株产抑菌活性物质的最优发酵培养基配方为：葡萄糖1．2％，麦芽
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