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高等职业教育，是目前酒店管理专业最切合实际，也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求，应该采取什么样的教学模式，才能保证酒店专业啦业生既符合行业要求，同时又牢牢锁定酒店企业一线岗位，逐步成长为酒店服务与管理的骨丁力量，这是实践教学模式力求解决的实际问题。
高职酒店管理人才培养模式的实践教学现状分析
【摘 要】
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高等职业教育，是目前酒店管理专业最切合实际，也最符合行业需要的人才培养层次。面对酒店业对人才的渴求，应该采取什么样的教学模式，才能保证酒店专业啦业生既符合行业要求，同时又
【机 构】
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石家庄信息工程职业学院酒店管理学院
【出 处】
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统计与管理
【发表日期】
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2013年3期
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