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公民食品安全权的实现需要有较为完善的食品安全法律机制。在《食品安全法》视角下,从认知层面对食品安全的深刻内涵再度剖析,审视我国食品安全法制监管现状,简析国外食品安全监管先进经验,提出我国食品安全法制监管应审查整编现行食品安全法律法规,并适时制定食品安全规章制度,强化执法保障、执法监督制度,完善食品安全司法等建议。