【摘 要】
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[目的]了解掌握食物中毒的发生规律,找出易发生的环节,科学地指导预防工作.[方法]对新乡市1973~2004年食物中毒资料进行分析.[结果]合计发生食物中毒434起,中毒14 895人,死亡1
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[目的]了解掌握食物中毒的发生规律,找出易发生的环节,科学地指导预防工作.[方法]对新乡市1973~2004年食物中毒资料进行分析.[结果]合计发生食物中毒434起,中毒14 895人,死亡102人;第3季度发生212起,占全年总数的48.85%;细菌性食物中毒253起,占总数的58.29%;农村中毒272起(其中家庭聚餐114起),城市162起(其中饮食店、集体食堂97起).[结论]新乡市食物中毒1976~1985发生最多,第3季度多于其他季度,细菌性多于其他,农村多于城市.
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