秦皇岛市的野菜资源及利用

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秦皇岛市位于河北省东北部,南临渤海,北依燕山,蕴藏着丰富的野菜资源,已知有43科138种(不含藻类、菌类和裸子植物),其中分布秦皇岛市各县区的产量大,并具有开发价值的有14科33种.1食疗保健价值及食用方法1.1蓼科篇蓄(Polygonum aviculare L.),别名猪牙菜、竹节草.利尿、利胆、扩张冠状血管、降低肝动脉及血液中的胆固醇含量、降血压、增强呼吸运行和肺换气量.
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