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研究采用阴离子交换树脂D392对低聚木糖粗糖浆进行脱色，采用单因素实验，分别用静态吸附和动态吸附法确定脱色的最佳工艺参数。结果表明：温度50℃、脱色时间3h、糖浆pH8．0条件下的静态吸附，脱色率为90．72％；动态脱色试验结果为：最佳流速为1．0mL／min，低聚木糖粗糖浆与树脂的体积比为13：1，脱色率为89．26％；最佳的解吸条件为（1）（NaOH）=10％水溶液和无水乙醇的混合溶液，V[ω（NaOH）10％水溶液]：V[无水乙醇]=1：1，解吸率达93．13％。