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多媒体辅助教学,即在教学过程中把文字、图像、声音、动画、视频等媒介信息按照一定程序演示,以达到教学中突破难点之目的,使教学过程最优化。生化教学中如何恰如其分地运用现代教育技术是有严谨的教学规则可循的。教师应依据不同的教材内容、教学目的和教学对象选用不同的教学媒体,取长补短,发挥各种教学媒体的综合功能,达到最佳教学效果。多媒体辅助教学虽然先进,但仍存在一些不利于教学的因素。