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这项研究对140位女性乳腺癌患者进行,一组只让她们饮用牛奶,另一组只让她们引用豆浆,研究人员发现,那些饮用豆浆的乳腺癌患者其体内的乳腺癌基因过度表达,这表明这些患者体内的乳腺癌基因在雌激素的刺激下,非常活跃。而饮用牛奶的患者并没有疾病加重的情况出现。这可能是乳腺癌与雌激素表面的受体进行结合,从而导致疾病恶化。