1适时揭盖
　　正确掌握保温材料（如塑料膜、草苫、纸被、草帘、保温海绵等）的揭、盖时间，是保温的关键。若盖后气温没有回升，而是一直下降，就说明盖晚了；揭保温材料后气温短时间内下降1～2 ℃，然后回升，说明揭的时间合适；若揭后气温立即上升，说明揭晚了。揭前若大棚内温度明显高于桃树生长发育的临界温度，日出后可早揭，生产中一般当太阳洒满整个前坡时即可揭。而在大风或极端寒冷的天气，应适当晚揭早盖，阴天适时揭有利于棚内散射光的利用。
　　2多层覆盖
　　为保持棚内温度，比较寒冷的地区可采取多层薄膜覆盖。具体方法是：在距棚膜约15～30 cm处，架设铁丝等物作为承受架，再盖上一层薄膜，形成双层膜覆盖，可增温2～4 ℃。因为每层薄膜减少光照20%，所以晴天应揭开上面一层薄膜，增强光照。
　　3棚边围膜
　　如果在大棚内靠棚边四周、距边0.5 m处，用高约1 m的薄膜围膜，则能免除低温危害。因冷空气比热空气重，冷空气在下部，围膜后冷空气不会直接从棚底部入侵大棚内，而要上升到围膜高度再下沉，有个缓冲过程。方法是将围膜一边套入一条麻绳，按1 m左右高度把两端绑在棚两头的立柱上，下留10 cm左右的膜，中间部位用铁丝吊在拱架上，下膜埋入土中即可。
　　4挂保温幕
　　保温幕可以用普通的塑料薄膜，也可以用比普通膜稍薄的专用薄膜。一般加一层保温幕可提高温度6～7 ℃。挂吊保温幕时要保持其一定的倾斜度，中间高两侧低，使棚内蒸发的水汽在膜上凝成水滴并流走，防止积水。
　　5挖防寒沟
　　在果树设施低层外侧四周，挖深40～60 cm、宽30～50 cm的沟，沟中填入锯末、树叶、稻壳、秸秆、杂草等物，踩实后盖土封沟即可。