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水果玉米又叫甜玉米或蔬菜玉米，其鲜穗含糖量高。有甜、软、脆、香的口感和独特的风味，营养价值较高。因此，可以说，水果玉米浑身是宝，作为蔬菜、水果玉米开发．进行综合利用．具有很高的经济价值。近年来来我国种植面积逐渐扩大．具有良好的发展前景。本文介绍了水果玉米各个环节的种植管理技术．并提出了应注意的事项，以期为推广种植提供技术参考。