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一起副溶血弧菌食物中毒的调查
一起副溶血弧菌食物中毒的调查
来源 :解放军预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:soundbo
【摘 要】
:
驻青岛某部于1997年8月10日发生大面积食物中毒,我们对此进行了紧急调查处理。结果报告如下。1发病情况该部8月10日晚餐副食为当日购进的猪肉、蔬菜、冻扇贝柱及鲜海带结等,主食为大米,饮用
【作 者】
:
王建昌
【机 构】
:
海军青岛基地卫生防疫检验所
【出 处】
:
解放军预防医学杂志
【发表日期】
:
1999年3期
【关键词】
:
副溶血弧菌
食物中毒
调查
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驻青岛某部于1997年8月10日发生大面积食物中毒,我们对此进行了紧急调查处理。结果报告如下。1发病情况该部8月10日晚餐副食为当日购进的猪肉、蔬菜、冻扇贝柱及鲜海带结等,主食为大米,饮用水为自备水源,未经消毒处理。该部三个食堂同一菜谱,同种原料加工...
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