论文部分内容阅读
用传统微生物筛选方法从浓香型大曲中筛选一株产洛伐他丁的嗜热红曲霉，通过PB实验，确定显著影响洛伐他丁产量3个营养因素：大米粉、K2HPO4和蛋白胨。利用响应面实验设计确定了培养基的最佳配比：大米粉5．47％、K2HPO40．21％、蛋白胨0．71％、MgSO40．12％、pH5。优化后的洛伐他丁（898．98mg／L）产量相比优化前（658．46mg／L）提高了36．53％。然后通过单因素实验，确定产洛伐他丁最佳的非营养因素条件：接种量7％、摇床转速170r／min、培养时间5天、培养温度45℃。