乳业新国标亟待与时俱进

来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tina_lh
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近期,业内人士的爆料令新的《生乳》国家标准再次成为媒体关注的焦点。新标准规定:蛋白含量从1986年的2.95%降到了2.80%,菌落总数则从每毫升不超过50万CFU上调至不超过200万CFU,均为历史新低,也是国际低标准。"婴幼儿奶粉事件"使得曾经号称可以"强壮中国人"的乳制品反成中国食品安全的"重灾区"。
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