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选取同一种饲料，设1．0％、1．5％、2．0％、2．5％、3．0％、3．5％和4．0％七个投饲率水平，在溶氧为7．8mg·L^-1、水温13℃～18℃的流水养殖条件下，对体重99．21～385．92g达氏鳇进行为期75d的生长试验，结果表明，随着投饵率投饲率的增加，达氏鳇的相对增重率、特定生长率先升高后降低，2．0％处理组相对增重率和特定生长率最高，分别是300．70±11．93、1.82±0．04；饲料转化率则是逐渐降低。不同投饲率对达氏鳇幼鱼的水分和脂肪含量影响较大。随着