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墨鱼含有大量蛋白质，营养价值很高，现在正是墨鱼上市的时候，价线也很便宜，是一样价廉物美的好菜。
水产食谱——墨鱼（乌贼）的吃法
【摘 要】
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墨鱼含有大量蛋白质，营养价值很高，现在正是墨鱼上市的时候，价线也很便宜，是一样价廉物美的好菜。
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1958年5期
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