果汁饮料中柠檬黄的检测方法的研究

来源 :饮料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yjc0208

【摘要】

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该文采用高效液相色谱法测定饮料中的人工合成着色剂柠檬黄,对国家标准GB 5009.35-2016中的聚酰胺吸附法进行方法改进后,在以下色谱条件下测定:采用ACE Excel 2 AQ型(50&#215

【作者】

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李亚梁剑锋梁峰

【机构】

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梧州市食品药品检验所

【出处】

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饮料工业

【发表日期】

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2018年6期

【关键词】

：

果汁饮料柠檬黄高效液相色谱

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该文采用高效液相色谱法测定饮料中的人工合成着色剂柠檬黄,对国家标准GB 5009.35-2016中的聚酰胺吸附法进行方法改进后,在以下色谱条件下测定:采用ACE Excel 2 AQ型(50×2.1mm)色谱柱;流动相为97%0.02mol/L乙酸铵:3%甲醇;流速为0.35mL/min。结果:柠檬黄在0.50~5.00μg/m L范围内呈良好线性关系,检出限和定量限分别为0.49mg/kg和1.47mg/kg,在7.5μg~75μg加标范围时回收率为89.69%~102.56%,该实验研究方法

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