品种来源：岭南黄鸡是广东省农业科学院畜牧研究所家禽研究室经多年培育而成的黄鸡品种。
　　审定情况：岭南黄鸡Ⅰ号（2002）和岭南黄鸡Ⅱ号（2002）。
　　特征特性：该成果配套出快长型、特优矮小型、快长节粮矮小型、快慢羽自别雌雄型四个适合市场需求的岭南黄鸡配套系，商品肉鸡56日龄平均体重1.74公斤，饲料报酬率2.27︰1，生产性能居全国14个快长型配套之首，成为国内生长最快、饲料利用率最高且不含稳定性白羽肉鸡血缘的黄肉鸡配套系，节粮型配套系每枚商品种蛋耗料量比正常型减少56～60克，特优型配套系父母代产蛋比地方种鸡提高40%～100%，快慢羽自别雌雄配套系自别率达98%以上。
　　饲养技术：
　　1. 育雏的前期准备工作
　　要对栏舍和一切用具进行彻底的清洗和消毒，栏舍可按每平方米30毫升福尔马林加15克高锰酸钾混合后熏蒸24小时，用具一般采用一定比例的消毒液浸泡消毒，然后在太阳下晒干备用；肉鸡的饲养方式大多采用平养不换垫料，入雏前垫料也应铺好一起消毒，垫料常用细刨花或米糠等松软、干燥、吸湿性强的物质，厚度一般为8～10厘米；准备好雏鸡食用的小鸡料，并购买常用的抗菌药和消毒药备用。
　　2. 雏鸡的饮水、喂料
　　由于长途运输，雏鸡进入鸡舍后，休息片刻即可喂水，一般可加1%的葡萄糖或适当加入复合维生素以补充营养，水温以18～24℃为宜，如天气寒冷，饮水应与鸡舍一起预热或加温水。1-2日龄每80～100只雏鸡提供1个饮水器，随着雏鸡的长大，应适当增加饮水器。开饮后2小时左右开食，开食一般用全价配合饲料。均匀撒于饲料盘或纸上，1周以后可逐渐过渡使用饲料桶，每20～25只雏鸡提供1个料桶。采用自由采食，要少喂勤添。
　　3. 鸡舍的温度与湿度
　　饲养商品肉鸡，鸡舍温度以20℃为宜。温度低于20℃，温度越低，维持需要的能量消耗越大，采食量增加，饲料报酬降低；温度在20℃以上，温度越高，采食量越少，增重速度降低。如雏鸡体重较小，或雏鸡因卵黄吸收不良腹部较大时，应适当提高舍温。冬季比夏季的育雏温度应提高1～2℃，夜间的育雏温度比白天高1～2℃。但育雏第1天鸡舍温度必须在33～35℃，随后育雏的温度应逐渐下降，一般3日龄后，每天温度降低0.5℃，直至舍温维持在20℃左右。育雏温度是否适宜，以观察鸡群的表现为准。温度适宜，雏鸡食欲好、饮水有度，白天活泼好动，晚上安静，无尖叫声，雏鸡均匀散布，伸长脖子，头贴地或伸向翅膀安睡，鸡群健康，发育整齐，体重增长也快。
　　4. 饲养密度
　　饲养密度对肉鸡的发育，特别是雏鸡整齐度的影响较大。若饲养密度过大，通风不良，鸡群拥挤，采食不均匀，造成雏鸡生长发育不良，群体整齐度低；而饲养密度太大，又造成空间浪费。饲养密度的大小与鸡舍的结构、饲养方式、管理人员的技术水平、季节、舍内设备和环境控制能力紧密相关。岭南黄鸡由于长速较快，按通风情况建议1-14日龄每平方米30只，15-28日龄每平方米为15只，29-49日龄每平方米10只，以后每平方米8只左右，并提供足够的采食和饮水位置。
　　5. 断喙
　　岭南黄鸡比较安静，没有打斗习性，也没有啄癖，断喙要求不严格。断喙一般在20-25日龄进行，只需切去三分之一。断喙前1～2天，在饮水中可添加复合维生素或维生素K。
　　6. 加强管理，防止疫病的发生
　　采用“全进全出”饲养制度，自由采食，每天应保持饲料、饮水新鲜、干净，要少喂勤添。每天要仔细观察鸡群活动、采食、饮水、粪便是否正常。发现异常要及时采取有效措施，病鸡应及时隔离或淘汰。做好各项记录：入雏日期、品种、进雏数、每日发病、死亡、淘汰数量、耗料量、投药及注射疫苗情况等。
　　适宜区域：适合全国（西藏除外）饲养
　　选育单位：广东省农业科学院畜牧研究所
　　联 系 人：王晨露
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