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酒精通过多种机制对肝细胞造成损伤，大致可分为两种独立的又相互有关联的途经。包括酒精对肝细胞的直接损伤以及由内毒素和细胞因子激活、免疫介导、氧化应激、纤维生成造成的间接损伤。在这些肝细胞毒性机制之上的酒精摄入损害了肝细胞再生，进一步出现肝坏死、肝纤维化和肝硬化。解酒护肝饮是杨牧祥教授多年来临床经验的积累和总结。对酒精性肝病有良好治疗作用的验方。