上班族的10大饮食杀手

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  卫生部发布的最新统计数据这样告诉我们:全国1.6亿成人血脂异常,1.6亿成人患高血压,2000多万人患糖尿病;大城市100个成人中,就有30个超重,12.3个过于肥胖,肥胖率比1992年上升97%。而这一切的根源居然大多来源于吃——
  
  不吃早餐
  
  危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。
  开方:早餐食物尽量做到可口、开胃,有足够的数量和较好的质量,体积小,热能高。
  
  晚餐太丰盛
  
  世危害:久之,肥胖。同时,容易使人患上失眠。
  开方:1.晚餐要早吃。可大大降低尿路结石病的发病率。2.晚餐要素吃。以富含碳水化合的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜。3.晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量应不超过全日膳食总热量的30%。
  
  嗜饮咖啡
  
  危害:1.降低受孕率:每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;2.容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并可使血管中的胆固醇增高;3.降低工作效率。
  开方:少喝。
  
  酒精过量摄入
  
  危害:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而导致发炎、肿大,损伤生殖、泌尿系统。
  开方:要喝就喝果酒之一的红葡萄酒。最佳饮量:体重60kg的人每天允许摄入的酒精量应限制在60g以下;低于60kg体重者应相应减少,最好掌握在45go。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。
  
  餐后吸烟
  
  危害:使烟中的有害物质更易进入人体。 开方:全面禁烟。
  
  保温杯泡茶
  
  危害:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。
  茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用热水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。
  开方:换杯子。
  
  宴度不离生食
  
  危害:导致各种寄生虫病。
  三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中存在寄生虫和致病菌的概率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分。
  开方:生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。
  1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2.将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。3.先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。4.不吃加工食品,如罐头以及添加了防腐剂、色素、化工原料等加工剂的食品。
  
  水果当主食
  
  危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。
  开方:先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。
  
  进食速度过快
  
  危害:加重肠胃负担,导致肥胖。
  开方:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。
  
  饮水不足
  
  危害:导致脑老化,诱发脑血管及心血管疾病,影响肾脏代谢功能。
  开方:多喝水,勤上洗手间;但要注意,对于部分大肠代谢功能差的朋友,最好在感到口渴的时候再去喝水,以免造成体内水代谢进一步紊乱。
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