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期刊论文
既现代又方便的膳食平衡食品
既现代又方便的膳食平衡食品
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:toofar
【摘 要】
:
膳食平衡是在食物营养学、化学应用学和生物学的研究中得出的结论,自然界任何食物都不具备人体所需的全部营养,维持人体的生命运动和健康,起码每天要从不同食物中摄取几十种
【作 者】
:
贺荣平
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
红小豆
鲜玉米
不饱和脂肪
动物类
白萝卜
长山药
维生素
气流膨化
核桃仁
黑芝麻
真空包装
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膳食平衡是在食物营养学、化学应用学和生物学的研究中得出的结论,自然界任何食物都不具备人体所需的全部营养,维持人体的生命运动和健康,起码每天要从不同食物中摄取几十种不同元素,如蛋白质、脂肪以及几十种必需的氦基酸、维生素、多种矿物质等。
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