传说，1000年前，希腊僧侣去俄罗斯传播基督教，随身携带的不仅仅是圣经。还有一种谷物、一粒种子。
　　 这种谷物如此神奇、美味、营养如此丰富，立刻在斯拉夫人心中引起共鸣，赢得俄罗斯人的喜爱。
　　 这种谷物就是荞麦。
　　 由于最先在俄罗斯种植荞麦的是希腊人，俄罗斯人俗语中就把荞麦称作“希腊什卡”。
　　荞麦的重要地位
　　 从此以后，俄罗斯人开始用荞麦煮饭、熬粥、烤面包、摊煎饼，甚至做肉饼。
　　 在这个横跨11个时区、地域面积全球第一的国家，从幼儿园到野战食堂，从豪华餐馆到工厂餐厅，吃饭时间一到，所有人的盘子上，你都能看到荞麦。
　　 别说什么伏特加、红菜汤了，荞麦才真是俄罗斯人身份认同的一部分。
　　 棕色的荞麦米，应该在俄罗斯国旗上占据一席之地。我认为，俄罗斯的国家象征双头鹰，应该被刻画成正在被豪放地狂吞着的两大碗荞麦粥。
　　 再有，国歌里加上一句歌词怎么样？“啊，伟大光荣的俄罗斯，我亲爱的荞麦地。”
　　 说到这儿，你可能已经猜到了吧，我酷爱荞麦。所以你想想，这个星期，我走进家门附近的超市，找不到一袋荞麦，我心里该有多么难过。通常，五个大货架上摆满了荞麦，最近，抢购导致货架空空。
　　 为什么恐慌呢？原来，前几个星期，俄罗斯各地荞麦价格飞涨。有些地方，涨幅甚至超过50%。荞麦减产、供应短缺的谣言四起，野火般疯传。
　　经济状况晴雨表
　　 俄罗斯当局安慰说，根本没有必要担心。他们指责“投机商”人为制造危机、想从中尽快捞一笔。也许其中有一定的真实成分。不过，有意思的是，荞麦并不仅仅是超市货架上摆放的一包包食品，也是俄罗斯社会经济状况的晴雨表。
　　 好比说，人们感觉自己可能快要感冒了，就会去预先准备一些纸巾一样。俄罗斯人感觉经济危机山雨欲来的时候，第一件事就是去囤积荞麦。
　　 眼下，俄罗斯经济表现出的症状并不仅仅是打几个喷嚏。通膨日渐攀升，资本不断外流。今年，卢布相对于美元来说，价值已经下跌了1/3。
　　 石油价格下跌对俄罗斯来说是一个非常大的问题，因为俄罗斯经济严重依赖能源出口。西方制裁在其中也起到了一定的作用，俄罗斯银行在国际金融市场上筹集资金更加困难。
　　 但是，这又会如何影响普通的俄罗斯人呢？前段时间的莫斯科车展上，一位来参观的人告诉我，过去相当长一段时间来，这是第一次他买不起新车，信贷太贵了，他来车展就是想过过眼瘾。这星期，一位教师告诉我，今年寒假只能留在俄罗斯了。卢布汇率暴跌，新年不能再像从前那样到欧洲去度假了。
　　该归咎谁？
　　 这也就让我联想起了俄罗斯人所说的“永恒的问题”了：“该怪谁呢？”荞麦失踪、物价飞涨、货币疲软，俄罗斯公众认为谁该对此负责呢？
　　 为了找到答案，我拿起麦克风，走上了莫斯科街头。
　　 退休老人埃拉·吉奥吉夫娜说，因为钱紧，现在她已经不买新衣服、化妆品了。埃拉说：“这一切都是美国人的错。美国挑起了乌克兰那场革命，现在美国又来惩罚俄罗斯。”我又去问埃拉的朋友韦拉。她说：“国际社会都在找我们的茬。我们只能想法设法渡过这场困难。”我再去问建筑工人亚历山大。他抱怨，工资都被物价上涨吞掉了，但是他不知道该怪谁。他说他也不考虑这个问题。
　　 亚历山大说：“我所希望得到的，是稳定的工作、稳定的工资。我就是想要稳定。”
　　 经历了长期的经济混乱之后，15年前普京上台时候曾向俄罗斯人民许诺稳定。
　　 现在，俄罗斯人还没有因为眼下的问题怪罪总统。普京的支持率仍然是如日中天。
　　 但是，俄罗斯历史告诉我们，就好像超市货架今天还摆满荞麦、明天就一包都不见了一样，俄罗斯领导人也有可能突然间、出人意料地失去人民的支持。
　　 如果经济崩溃，如果稳定消失的话……（编辑/唐馨）