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随着经济的快速发展,人们逐渐追求更高质量的生活,在饮食方面更加注重营养与健康,尤其是现代大学生更加注重健康的饮食,饭堂的餐饮是否安全、健康、营养,这直接关系到学生的身体健康成长的问题,也关系到学生饮食消费权益是否得到保障。通过查阅文献资料、实际调查等方法深入了解高校饭堂餐食营养与健康现状,并对存在的问题提出建议与对策。